Fundamentos dietéticos
Como a tradição estuda a relação entre natureza, pessoa, estação, preparo e quantidade do alimento.
Uma leitura relacional
Um alimento não é classificado como absolutamente bom ou ruim. É interpretado dentro de uma refeição, de um clima e de uma pessoa.
- Evite listas rígidas e proibições universais.
- Distinguir alimentos do dia a dia, alimentos-remédios e substâncias medicinais.
Energética tradicional
Natureza térmica, sabor, direção e afinidade são categorias de observação histórica, não temperatura medida ou valores de nutrientes.
- Sempre compare a linguagem tradicional com a nutrição atual.
- Não infira o tratamento de uma propriedade.
A nutrição adequada vem em primeiro lugar
Variedade, energia adequada, proteínas, fibras, hidratação e segurança alimentar continuam sendo fundamentais.
- As restrições precisam de um motivo claro.
- Gravidez, infância e doenças requerem orientação individual.
Aviso de saúde. Conteúdo de divulgação e estudo. Descreve conceitos da medicina tradicional chinesa e não substitui o diagnóstico nem o tratamento de um profissional de saúde. A punção, as plantas medicinais e as técnicas invasivas devem ser aplicadas por profissionais capacitados. Guia de segurança.
