Longan
Longan (龙眼) é, para a dietética chinesa, um alimento de natureza morna e sabor doce. Uma fruta quente tradicionalmente associada ao Coração e ao Baço e a preparações reconfortantes.
Energética tradicional
- Natureza
- Morna
- Sabor
- Doce
- Afinidade
- Coração · Baço
- Direção do Qi
- Aquecedor · tonifica o sangue
- Estação
- Verão
- Grupo
- Fruta
Como a tradição o interpreta
Uma fruta quente tradicionalmente associada ao Coração e ao Baço e a preparações reconfortantes.
Clássico com jujuba e semente de lótus em sobremesas calmantes para o sono; a tradição modera-o quando há calor ou fleuma.
Na cozinha
Fresco ou seco em sopas doces, mingaus e infusões.
Fora das lojas asiáticas, a líchia de lata ou as passas servem de aproximação de estudo.
Nota nutricional atual
Um fruto seco doce e calórico, rico em açúcares naturais e potássio.
Precauções
Polpa seca concentra açúcar; adaptar a quantidade com diabetes.
Aviso de saúde. Conteúdo de divulgação e estudo. Descreve conceitos da medicina tradicional chinesa e não substitui o diagnóstico nem o tratamento de um profissional de saúde. A punção, as plantas medicinais e as técnicas invasivas devem ser aplicadas por profissionais capacitados. Guia de segurança.
