Longan
Longan (龙眼) es, para la dietética china, un alimento de naturaleza templada y sabor dulce. Fruta templada asociada tradicionalmente con Corazón y Bazo y con preparaciones reconfortantes.
Energética tradicional
- Naturaleza
- Templada
- Sabor
- Dulce
- Afinidad
- Corazón · Bazo
- Dirección del Qi
- Templada · tonifica sangre
- Temporada
- Verano
- Grupo
- Frutas
Cómo lo lee la tradición
Fruta templada asociada tradicionalmente con Corazón y Bazo y con preparaciones reconfortantes.
Clásico con azufaifa y semilla de loto en postres calmantes para el sueño; la tradición lo modera cuando hay calor o mucosidad.
En la cocina
Fresca, o seca en sopas dulces, gachas e infusiones.
Fuera de tiendas asiáticas, lichi en conserva o pasas sirven como aproximación de estudio.
Nota nutricional actual
Fruto desecado dulce y calórico, rico en azúcares naturales y potasio.
Precauciones
La pulpa seca concentra azúcares; adapta cantidad en diabetes.
Aviso sanitario. Contenido divulgativo y de estudio. Describe conceptos de la medicina tradicional china y no sustituye el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional sanitario. La punción, las plantas medicinales y las técnicas invasivas deben aplicarlas profesionales formados. Guía de seguridad.
