Jiāng Huáng · Açafrão-da-terra
Jiāng Huáng (姜黄, Açafrão-da-terra) é uma planta de natureza morno e sabor picante, amargo, da categoria «Ativadores do sangue». A tradição a usa para invigorar o sangue, Mover o Qi, Clarificar canais.
Ficha energética
- Nome pinyin
- Jiāng Huáng
- Caracteres
- 姜黄
- Nome botânico
- Curcuma longa L.
- Família
- Zingiberaceae
- Parte usada
- Rizoma
- Natureza
- Morno
- Sabor
- Picante, Amargo
- Meridianos
- Fígado, Baço
- Categoria
- Ativadores do sangue
- Toxicidade
- Não tóxica
- Gravidez
- Precaução
- Origem
- Índia, China, Sudeste Asiático
Ações segundo a tradição
- Invigorar o sangue
- Mover o Qi
- Clarificar canais
- Aliviar a dor
Usos tradicionais
- Estagnação de Sangue com dor
- Lesão traumática e hematomas
- Menstruação dolorosa
- Dor no peito e no abdômen
- Síndrome de obstrução dolorosa
Efeitos estudados e aplicações atuais
- Potente anti-inflamatório
- Reduz dor e inchaço
- Melhora a circulação
- Protege o fígado
- Propriedades antioxidantes
- Efeitos anticancerígenos
Aplicações em pesquisa
- Artrite e dor nas articulações
- Doença inflamatória intestinal
- Doença cardiovascular
- Depressão
- Prevenção do Alzheimer
- Prevenção do câncer
O fato de um efeito ser pesquisado não significa que esteja comprovado em humanos.
Contraindicações e efeitos adversos
Contraindicações absolutas
- Cálculos biliares ou obstrução biliar
- Perturbações hemorrágicas (doses altas)
- Cirurgia (em 2 semanas)
Contraindicações relativas
- DRGE (pode piorar)
- Diabetes (vigiar glucose)
- Deficiência de ferro
- Gravidez
- Quantidades culinárias seguras. Evitar doses terapêuticas.
- Lactação
- Quantidades culinárias seguras. Doses terapêuticas não estudadas.
- Crianças
- Seguro em quantidades normais de alimento.
- Idosos
- Geralmente seguro; vigiar sangramento
Possíveis efeitos adversos
- Perturbação digestiva
- Náusea
- Sangramento aumentado
- Glucose baixa
- Deficiência de ferro (doses altas prolongadas)
Quando suspender
- Antes de cirurgia
- Problemas da vesícula
- Sangramento
- Gravidez (doses terapêuticas)
Interações com medicamentos
| Grupo | Fármacos | Gravidade | Efeito e recomendação |
|---|---|---|---|
| Anticoagulantes/Antiplaquetários | Varfarina, Clopidogrel, Ácido acetilsalicílico (aspirina) | Moderada | Risco de sangramento aumentado Monitorar o INR. Evitar doses altas |
| Medicamentos para diabetes | Insulina, Metformina | Moderada | Pode reduzir o açúcar no sangue Monitorar a glicemia |
| Antiácidos/IBPs | Omeprazol, Ranitidina | Leve | Pode aumentar paradoxalmente a produção de ácido estomacal Monitorar os sintomas |
Com outras plantas
- ginger Efeitos anti-inflamatórios sinérgicos
- blood_thinning_herbs Risco de sangramento aumentado
Dose de referência
- Pó
- 1-3 gramas por dia (culinário: 1-3 colheres de chá)
- Extrato
- 400-600 mg de extrato padronizado (95% de curcumina) 3 vezes ao dia
- Fresco
- 1,5-3 gramas por dia
- Curcumina
- 500-2000 mg de curcumina por dia
- Uso agudo
- 1-2 semanas
- Uso crônico
- 3-6 meses
- Máximo
- Uso a longo prazo estudado com segurança por até 12 meses
- Crianças
- Seguro em quantidades alimentares. Doses terapêuticas não estudadas em crianças.
Formas de preparo
Misturar 1 colher de chá de cúrcuma em pó + uma pitada de pimenta-do-reino + 1 xícara de leite morno (animal ou vegetal). Adicionar mel. Beber antes de dormir.
Anti-inflamatório, apoio ao sono
Cozinhar 1/4 xícara de cúrcuma + 1/2 xícara de água + 1,5 colher de chá de pimenta-do-reino por 7-10 min até formar uma pasta grossa. Guardar na geladeira. Tomar 1/4-1/2 colher de chá por dia com gordura.
Absorção melhorada, uso de longo prazo
Tomar 400-600mg de extrato padronizado (com piperina) 3 vezes ao dia com alimentos.
Dosagem precisa, praticidade
Adicionar livremente a curries, sopas, arroz, legumes.
Uso diário, prevenção
Doses orientativas da literatura; não são uma prescrição. Consulte um profissional.
Aviso de saúde. Conteúdo de divulgação e estudo. Descreve conceitos da medicina tradicional chinesa e não substitui o diagnóstico nem o tratamento de um profissional de saúde. A punção, as plantas medicinais e as técnicas invasivas devem ser aplicadas por profissionais capacitados. Guia de segurança.
