Bulbo de lírio
Bulbo de lírio (百合) é, para a dietética chinesa, um alimento de natureza fresca e sabor doce · levemente amargo. Tradicionalmente associado ao Pulmão e ao estudo da secura; comum em sobremesas suaves.
Energética tradicional
- Natureza
- Fresca
- Sabor
- Doce · Levemente amargo
- Afinidade
- Pulmão · Coração
- Direção do Qi
- Humedece e faz descer · acalma
- Estação
- Outono
- Grupo
- Raízes
Como a tradição o interpreta
Tradicionalmente associado ao Pulmão e ao estudo da secura; comum em sobremesas suaves.
Parceiro clássico da pera estufada para a secura do outono; combina bem com quase todas as receitas da coleção.
Na cozinha
Sopas doces, refogados suaves e mingaus.
Muito difícil de encontrar fora das lojas chinesas; a pera estufada serve de aproximação de estudo.
Nota nutricional atual
Um bolbo comestível rico em amido e com uma mucilagem suave.
Precauções
Compre variedades comestíveis de qualidade alimentar; muitos lírios ornamentais não são comestíveis.
Receitas com este alimento
Aviso de saúde. Conteúdo de divulgação e estudo. Descreve conceitos da medicina tradicional chinesa e não substitui o diagnóstico nem o tratamento de um profissional de saúde. A punção, as plantas medicinais e as técnicas invasivas devem ser aplicadas por profissionais capacitados. Guia de segurança.
