Feijão Adzuki
Feijão Adzuki (赤小豆) é, para a dietética chinesa, um alimento de natureza neutra e sabor doce · levemente azedo. Leguminosa alimentar tradicionalmente associada à umidade transformadora.
Energética tradicional
- Natureza
- Neutra
- Sabor
- Doce · Levemente azedo
- Afinidade
- Coração · Intestino Delgado
- Direção do Qi
- Descendente · drena a humidade
- Estação
- Final do verão
- Grupo
- Legumes
Como a tradição o interpreta
Leguminosa alimentar tradicionalmente associada à umidade transformadora.
Sinergia clássica com o chen-pi para drenar a humidade sem estagnar o Qi; a tradição evita o uso excessivo em constituições muito secas ou magras.
Na cozinha
Ensopados, arroz misto e sobremesas com baixo teor de açúcar.
Se não houver, o feijão encarnado pequeno serve de aproximação de estudo.
Nota nutricional atual
Uma leguminosa rica em proteína vegetal, potássio e folato.
Precauções
Deixe de molho e cozinhe bem; aumente gradualmente as leguminosas se causarem desconforto digestivo.
Receitas com este alimento
Aviso de saúde. Conteúdo de divulgação e estudo. Descreve conceitos da medicina tradicional chinesa e não substitui o diagnóstico nem o tratamento de um profissional de saúde. A punção, as plantas medicinais e as técnicas invasivas devem ser aplicadas por profissionais capacitados. Guia de segurança.
