Diététique par constitution
Comment la tradition contemporaine classe les constitutions et relie un répertoire alimentaire à chaque type, et pourquoi l'évaluation revient à un professionnel.
Les neuf constitutions
La norme chinoise de 2009 décrit neuf types constitutionnels : un équilibré et huit avec des tendances, comme le vide de qi, le vide de yang, le vide de yin, les glaires-humidité ou la stagnation. C'est un cadre de classification en débat académique, pas une vérité établie.
- La norme de 2009 est une proposition de consensus, ouverte à révision et au débat.
- Une personne peut présenter des traits de plusieurs types à la fois.
Répertoires par type
La tradition relie chaque constitution à un répertoire alimentaire indicatif : pour le vide de qi, des aliments qui soutiennent le centre, comme les céréales douces et les cuissons simples ; pour le vide de yang, des aliments réchauffants ; pour le vide de yin, des aliments humidifiants et doux.
- Ce sont des répertoires d'étude, pas des régimes fermés ni des prescriptions.
- Un même aliment peut relever de plusieurs répertoires selon la préparation et le contexte.
Usage responsable
Déterminer une constitution demande une évaluation professionnelle qui intègre les antécédents, le contexte et l'évolution dans le temps. S'auto-étiqueter avec un questionnaire et restreindre son alimentation en conséquence peut appauvrir l'alimentation sans bénéfice démontré.
- Ce matériel sert à étudier le cadre, pas à s'autodiagnostiquer.
- Pour tout problème de santé ou tout régime restrictif, consulte des professionnels qualifiés.
Avertissement sanitaire. Contenu de vulgarisation et d'étude. Il décrit des concepts de la médecine traditionnelle chinoise et ne remplace pas le diagnostic ni le traitement d'un professionnel de santé. La puncture, les plantes médicinales et les techniques invasives doivent être appliquées par des professionnels formés. Guide de sécurité.
