菊とクコのお茶

クコの実を加えた軽い花の香り。勉強やオフィスでの清涼飲料水として人気があります。

材料（2人分）

• 乾燥菊花大さじ1 菊の花
• クコの実大さじ1 ゴジベリー
• 約90℃の湯3カップ

調製

1. 花と果実を簡単に洗います。
2. 熱湯を注ぎ、蓋をして5分間蒸らします。
3. サーブ;果実は最後に食べることができます。

伝統的な読み解き

菊とクコは、目と季節の暑さに関連する古典的な組み合わせです。涼しげな花と、甘くニュートラルなベリーのバランスがとれています。

アレンジ

• 冬には、菊の代わりにナツメとショウガを植えます。
• ミントと一緒に冷やすと真夏のドリンクになります。

注意事項

キク科 (キク科) アレルギーの可能性があります。goji はワルファリンなどの抗凝固薬と相互作用する可能性があります。