櫻桃

傳統性味

性

溫

味

甘

歸經

脾 · 肝

氣的走向

溫 · 能行

季節

春天 · 夏天

類別

水果

傳統如何解讀

被描述為溫性的小果實，傳統上與脾及血的研究相連。

可在糖水與時令水果中搭配性平的穀物來研究；傳統對有熱象的人會節制其用量。

在廚房裡

生吃、燉煮，或當粥的配料。

容易買到；不需替代。

現代營養補充

富含花青素；果核不能吃。

注意事項

要去核：果核含氰化合物，也是兒童的哽嗆風險；過量可能引起消化不適。