藥用植物 · 辛溫解表藥
Shēng Jiāng · 生薑
Shēng Jiāng（生姜，生薑）性溫、味辛，屬於「辛溫解表藥」類。傳統上用於解表散寒、溫中、化痰。
性味歸經
- 拼音名稱
- Shēng Jiāng
- 漢字
- 生姜
- 學名
- Zingiber officinale Roscoe
- 科
- Zingiberaceae
- 藥用部位
- 根莖
- 性
- 溫
- 味
- 辛
- 經絡
- 肺, 脾, 胃
- 類別
- 辛溫解表藥
- 毒性
- 無毒
- 懷孕
- 無已知禁忌（請務必諮詢）
- 產地
- 中國, 印度, 東南亞
傳統功效
- 解表散寒
- 溫中
- 化痰
- 止嘔
傳統用途
- 外感風寒伴惡寒
- 胃寒所致的噁心與嘔吐
- 咳嗽伴稀白痰
- 海鮮中毒
- 胃寒疼痛
已研究的作用與現今應用
- 止嘔
- 助消化
- 抗炎
- 緩解感冒症狀
- 溫通
- 止痛
正在研究的應用
- 暈車與噁心
- 懷孕期間孕吐
- 術後噁心
- 骨關節炎
- 預防偏頭痛
- 消化問題
某項作用正在被研究，並不代表已在人體上獲得證實。
禁忌與不良反應
絕對禁忌
- 出血傾向（大劑量）
- 膽石症
相對禁忌
- 胃食管反流（部分人加重）
- 陰虛有熱
- 懷孕
- 食療量及止嘔治療量安全。
- 哺乳
- 哺乳期可用。
- 兒童
- 兒童適當劑量安全。
- 長者
- 一般安全
可能的不良反應
- 燒心（大劑量）
- 口腔刺激
- 腹瀉（大劑量）
- 出血增加（大劑量）
何時停用
- 術前2周
- 燒心加重
- 膽石症
與藥物的交互作用
| 類別 | 藥物 | 嚴重程度 | 影響與建議 |
|---|---|---|---|
| 抗凝血劑 | 華法林 | 中度 | 大劑量可能增加出血風險 高劑量使用時監測INR |
| 糖尿病藥物 | 胰島素, 二甲雙胍 | 中度 | 可能降低血糖 監測血糖 |
| 降血壓藥 | 鈣離子通道阻斷劑 | 輕微 | 可能產生加成的降血壓效果 監測血壓 |
與其他草藥
- 薑黃 協同抗發炎作用
參考劑量
- 鮮品
- 每日3-9克（烹調用：最多30克）
- 乾品
- 每日1-3克
- 汁
- 3-10滴
- 萃取物
- 萃取物200-400毫克，每日3-4次
- 茶飲
- 每杯1-2克鮮品，每日2-3杯
- 急性使用
- 數天至1週（感冒）
- 長期使用
- 長期使用一般安全
- 上限
- 烹調使用無特定限制
- 兒童
- 對兒童安全。常用於噁心與感冒。
製備方式
茶飲
取1-2g鮮薑切片，以熱水浸泡5-10分鐘。可依喜好加入蜂蜜。
噁心、感冒、消化問題
煎劑
取3-9g以水小火煎煮15-20分鐘。
治療效果較強
汁
將生薑磨泥後擠汁。取3-10滴加入溫水中。
噁心、暈車
烹調使用
可隨意加入烹調、快炒、湯品中。
日常使用、預防
文獻中的參考劑量；並非處方。請諮詢專業人員。
含有此藥的方劑
健康提醒。 科普與學習內容。本內容描述傳統中醫的概念，不能取代醫療專業人員的診斷與治療。針刺、藥用植物與侵入性技術應由受過訓練的專業人員施行。 安全指南.
