Medicina China HoyMédecine traditionnelle chinoise
Télécharger l'application
Plante médicinale · Libérateurs extérieur (chaud)

Shēng Jiāng · Gingembre frais

Shēng Jiāng (生姜, Gingembre frais) est une plante de nature tiède et de saveur piquant, de la catégorie « Libérateurs extérieur (chaud) ». La tradition l'utilise pour libérer le froid extérieur, Réchauffer le foyer médian, Transformer les glaires.

生姜 · Shēng JiāngMis à jour le

Fiche énergétique

Nom pinyin
Shēng Jiāng
Caractères
生姜
Nom botanique
Zingiber officinale Roscoe
Famille
Zingiberaceae
Partie utilisée
Rhizome
Nature
Tiède
Saveur
Piquant
Méridiens
Poumon, Rate, Estomac
Catégorie
Libérateurs extérieur (chaud)
Toxicité
Non toxique
Grossesse
Aucune contre-indication décrite (consultez toujours)
Origine
Chine, Inde, Asie du Sud-Est

Actions selon la tradition

  • Libérer le froid extérieur
  • Réchauffer le foyer médian
  • Transformer les glaires
  • Arrêter les vomissements

Usages traditionnels

  • Vent-Froid extérieur avec frissons
  • Nausées et vomissements par Froid de l'Estomac
  • Toux avec mucosités blanches et fluides
  • Intoxication aux fruits de mer
  • Douleur gastrique par Froid

Effets étudiés et applications actuelles

  • Soulage nausées et vomissements
  • Améliore la digestion
  • Réduit l'inflammation
  • Soulage symptômes rhume et grippe
  • Réchauffe et améliore la circulation
  • Soulage la douleur

Applications à l'étude

  • Mal des transports et nausées
  • Nausées matinales de la grossesse
  • Nausées postopératoires
  • Arthrose
  • Prévention de la migraine
  • Problèmes digestifs

Qu'un effet soit étudié ne signifie pas qu'il soit démontré chez l'humain.

Contre-indications et effets indésirables

Contre-indications absolues

  • Troubles hémorragiques (doses élevées)
  • Calculs biliaires

Contre-indications relatives

  • RGO (peut s'aggraver chez certains)
  • Chaleur avec déficience Yin
Grossesse
Sûr en quantités culinaires et doses thérapeutiques pour nausées.
Allaitement
Sûr pendant l'allaitement.
Enfants
Sûr chez l'enfant à doses appropriées.
Personnes âgées
Généralement sûr

Effets indésirables possibles

  • Brûlures d'estomac (doses élevées)
  • Irritation buccale
  • Diarrhée (doses élevées)
  • Saignement accru (doses élevées)

Quand arrêter

  • Avant chirurgie (2 semaines)
  • Si les brûlures s'aggravent
  • En cas de calculs biliaires

Interactions médicamenteuses

GroupeMédicamentsGravitéEffet et recommandation
AnticoagulantsWarfarineModéréeLes fortes doses peuvent augmenter le risque hémorragique Surveiller l'INR en cas d'usage à fortes doses
Médicaments antidiabétiquesInsuline, MetformineModéréePeut faire baisser le taux de sucre dans le sang Surveiller la glycémie
AntihypertenseursInhibiteurs calciquesLégèrePeut avoir un effet additif de baisse de la tension artérielle Surveiller la tension artérielle

Avec d'autres plantes

  • curcuma Effets anti-inflammatoires synergiques

Dose de référence

Frais
3-9 grammes par jour (usage culinaire : jusqu'à 30 g)
Séché
1-3 grammes par jour
Jus
3-10 gouttes
Extrait
200-400 mg d'extrait 3-4 fois par jour
Infusion
1-2 grammes frais par tasse, 2-3 tasses par jour
Usage aigu
Quelques jours à 1 semaine (rhumes)
Usage chronique
Usage au long cours généralement sûr
Maximum
Pas de limite spécifique pour l'usage culinaire
Enfants
Sûr pour les enfants. Couramment utilisé contre les nausées et les rhumes.

Modes de préparation

Infusion

Trancher 1-2 g de gingembre frais, infuser dans de l'eau chaude 5-10 min. Ajouter du miel si souhaité.

Nausées, rhumes, troubles digestifs

Décoction

Faire mijoter 3-9 g dans de l'eau 15-20 min.

Effet thérapeutique plus fort

Jus

Râper du gingembre frais et le presser. Utiliser 3-10 gouttes dans de l'eau chaude.

Nausées, mal des transports

Usage culinaire

Ajouter librement en cuisine, aux sautés, aux soupes.

Usage quotidien, prévention

Doses indicatives issues de la littérature ; ce ne sont pas des prescriptions. Consultez un professionnel.

Formules dans lesquelles elle figure

Xiāo Yáo SǎnPoudre du Promeneur LibreJiā Wèi Xiāo Yáo SǎnPoudre du Promeneur Libre AugmentéeXiǎo Chái Hú TāngPetite Décoction de BupleurumBàn Xià Xiè Xīn TāngDécoction de Pinellia pour Drainer l’ÉpigastreZhì Gān Cǎo TāngDécoction de Réglisse Frîte au Miel

Avertissement sanitaire. Contenu de vulgarisation et d'étude. Il décrit des concepts de la médecine traditionnelle chinoise et ne remplace pas le diagnostic ni le traitement d'un professionnel de santé. La puncture, les plantes médicinales et les techniques invasives doivent être appliquées par des professionnels formés. Guide de sécurité.