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中醫食療: 節氣與節奏

不只是吃什麼,還有什麼時候吃。 5 個活動,約 11 分鐘。

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微課程

五個時節,五種側重

傳統並沒有將食物分配給季節:它描述了一個重點。一年來變化的主要是方式和比例,而不是購物清單。

春天
過渡和亮度;少吃重菜
夏天
更多冷卻和更多水,衛生和寬容
夏末
中燥:五穀、根莖、適度烹調
秋天
乾度:濕式與當季水果
冬天
多種食譜中的長時間烹飪和燉菜

常見錯誤: 將重點變成強制性日曆。一月不禁西瓜,八月不禁燉。

配對

一年中的每個時刻都有其重點

微課程

節奏同樣屬於食療

可預測的時間表有助於組織,不慌不忙地吃飯可以讓飽足感增加。兩者都適應每個人的工作、藥物和運動:它們是輔助工具,而不是道德規則。

可預測的時間表
使組織更容易,適應現實生活
不緊不慢地吃東西
讓充實和享受被注意到
保留記錄
用於學習,而非自我監管

常見錯誤: 道德化食物。將「建議」變成「必須」是讓人們停止說出自己所吃東西的真相的最快方法。

選擇答案

八月中旬,有人很渴很熱問能不能吃西瓜。你怎麼回答?

選擇答案

有人記錄了兩週的每頓飯,並且已經將九種食物標記為「不好」。你糾正什麼?

學習內容。 這些練習描述傳統中醫的概念;並非醫療建議。