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中醫食療
第 11 單元 · 7 關 · 36 個活動
中醫食療練習
從性質、味道與情境來解讀食物。
你將學到什麼
用四個傳統範疇描述任何食物
區分菜餚的溫度與食物的性質
預判烹調如何改變食材原有的屬性
順應時令調整一餐,而不把它變成禁忌清單
辨識飲食問題何時已不屬於食療的範圍
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1
解讀一種食物
課程 · 5 個活動 · 11 min
2
寒熱屬性
課程 · 5 個活動 · 12 min
3
五味
課程 · 6 個活動 · 12 min
4
烹調做了什麼
課程 · 5 個活動 · 11 min
5
節氣與節奏
課程 · 5 個活動 · 11 min
6
當這不是答案的時候
安全 · 5 個活動 · 9 min
7
綜合複習
綜合複習 · 5 個活動 · 10 min
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