食材 · 甘味料
ハニー
ハニー(蜂蜜)は、中医食養生では性が平、味が甘の食材です。中心部および軟化、保湿に関連する伝統的な甘味料。
伝統的な性味
- 性
- 平
- 味
- 甘
- 帰経
- 肺・脾・大腸
- 気の方向
- 潤して降ろす
- 旬
- 一年中
- グループ
- 甘味料
伝統的な読み解き
中心部および軟化、保湿に関連する伝統的な甘味料。
乾燥には、ぬるま湯に溶かすか梨と合わせるのが定番です。伝統では、長ねぎと同じ料理で摂ることを避けます。
料理では
適量の温かい煎じ薬、ドレッシング、ベーキング。
手に入りやすく、代用は必要ありません。
現代の栄養メモ
微量の抗酸化成分を含む甘味料です。乳児ボツリヌス症の危険があるため、一歳未満の乳児には決して与えないでください。
注意事項
ボツリヌス症のリスクがあるため、1歳未満のお子様には決して与えないでください。それはまだ無料の砂糖です。
この食材を使ったレシピ
健康に関するご注意。 学習・啓発のためのコンテンツです。伝統中医学の概念を説明するものであり、医療専門家による診断や治療に代わるものではありません。鍼、薬用植物、侵襲的な技法は、訓練を受けた専門家が行う必要があります。 安全ガイド.